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小腹が空いた時に食べるホーチミンの屋台飯

ホーチミンからこんにちは。ベトナムはレストランも屋台のご飯も最高に美味しいです。 屋台飯といっても、日本ほど清潔感はありません。その辺の道ばたで作って売っているものです。 私が特に好きなのは、このライスペーパーに小エビ...
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ホーチミンで食べた変わったフルーツ達

ホーチミンからこんにちは!ベトナムに来てから、国や地域ごとにこんなに知らない食べ物があるのかと驚いている日々です。 Mangosteen(マンゴスチン) 最近食べたフルーツの中で一番お気に入りです。初めて見た時、腐った...
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なんでこんなにおいしいんだ「COM TAM」

ホーチミンからこんにちは。コーヒーを飲んだ後に残るコップの茶色の線を歯磨き粉できれいに落とせてるんるんです。 さて、最近週1程度で食べているベトナム料理があります。 それが「COM TAM(コムタム)」です。ご飯に焼肉とかを乗...
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「38 AVENUE CAKE」でシフォンケーキを注文してみた

ホーチミンからこんにちは。どうしてもケーキとかドーナッツとか、甘いものが食べたくなる時ありませんか? ベトナムのお菓子も美味しいですが、中々日本のケーキ屋さんで見るようなケーキを見る事はない気がします。 今回注文したのはRer...
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ホーチミンの「CoCo壱番屋」に行ってみた

ホーチミンからこんにちは!最近は午後から雨が良く降りますね。 カレーが食べたいと思ってCoCo壱番屋に向かっているときにもポツポツと降り出しました。こういう日に限って感の悪いドライバー。 全然違う場所で降ろされそうになる。向こ...
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ホーチミンのおすすめベトナム麺料理BUN(ブン)3選

ホーチミンからこんにちは。ベトナム料理って聞いた時、何を思い浮かべますか? フォー、生春巻き、、あとパクチーですかね。ベトナム在住の私がお勧めするのは「BUN(ブン)」という米粉で出来た麺が使われた料理です。 ベトナムにはいろ...
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レタントンの日本食レストラン「龍神」

ホーチミンからこんにちは。 ホーチミンには日本人街というレタントンと呼ばれる場所があります。その中にはたくさんの美味しい日本食屋さんがあります。 その中の一つ、龍神をご紹介します。 ラーメンや定食が食べられる場所です。駐...
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